Das täglich wechselnde Anna Verwöhnmenü ist ein Erlebnis und wird als solches zelebriert. Küchenchef Robert Grabner und sein Team kochen jeden Abend ein frisches 5-Gänge-Menü für unsere Gäste. Schöne Tischdekorationen, Kerzen, aufmerksamer Service und immer ein Lächeln – das ist unsere Stärke. Dazu servieren wir die passenden Weine aus dem Markgräflerland. Karin Gmelin ist immer auf der Suche nach den besten Tropfen.
Das Anna Verwöhnmenü kostet nur 25 Euro – und Ihre Gäste sind uns auch willkommen – zum gleichen Verwöhnpreis.
Zweierlei Baguette
mit gesalzener Schwarzwaldbutter
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Wolfsbarschfilet mit Tomatenchutney, Artischocken und Pesto
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Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Käsestange
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Gebratene Perlhuhnbrust
mit Senfkörnersauce, Kartoffelplätzchen
und Bohnengemüse
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Käse vom Brett
mit Steinofenbaguette und Feigensenf
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Tobleroneparfait
mit frischem Rhabarber
Wenn Ihnen ein Teil des vorgeschlagenen Menüs nicht zusagt, haben wir für alles eine Tauschmöglichkeit: z.B. eine vegetarische Alternative: Risotto mit roten Zwiebeln, Birnen und Ziegenkäse
oder Kalbsmedaillons