Das täglich wechselnde Anna Verwöhnmenü ist ein Erlebnis und wird als solches zelebriert. Küchenchef Robert Grabner und sein Team kochen jeden Abend ein frisches 5-Gänge-Menü für unsere Gäste. Schöne Tischdekorationen, Kerzen, aufmerksamer Service und immer ein Lächeln – das ist unsere Stärke. Dazu servieren wir die passenden Weine aus dem Markgräflerland. Karin Gmelin ist immer auf der Suche nach den besten Tropfen.
Das Anna Verwöhnmenü kostet nur 25 Euro – und Ihre Gäste sind uns auch willkommen – zum gleichen Verwöhnpreis.
Zweierlei Baguette
mit gesalzener Schwarzwaldbutter
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Rotbarbenfilet
mit Quinoa, Artischocken und
getrockneten Tomaten
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Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Käsestange
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Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit Quitten-Honig-Sauce
Ofenkartoffeln
Apfelrotkraut
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Käse vom Brett
mit Steinofenbaguette und Feigensenf
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Tobleroneparfait
mit Baumkuchen und Rumfrüchten
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Wenn Ihnen ein Teil des vorgeschlagenen Menüs nicht so zusagt, haben wir für alles eine Tauschmöglichkeit: Z.B. vegetarisch Risotto mit Birne, roten Zwiebeln, Cashewnüssen und geschmolzenem Ziegenkäse oder Entrecote vn der Rinderfärse