ANNA Verwöhn-Menü

3-Gang-Abendmenü im Hotel Anna (ab 18.30h)

Das täglich wechselnde Anna Verwöhnmenü ist ein Erlebnis und wird als solches zelebriert. Küchenchef Robert Grabner und sein Team kochen jeden Abend ein frisches 3-Gang-Menü für unsere Gäste. Dieses ist auch auf ein 4- bzw. 5-Gang Menü erweiterbar.

Schöne Tischdekorationen, Kerzen, aufmerksamer Service und immer ein Lächeln – das ist unsere Stärke. Dazu servieren wir die passenden Weine aus dem Markgräflerland. Karin Gmelin ist immer auf der Suche nach den besten Tropfen.

Unser Küchenchef, Robert Grabner, empfiehlt Ihnen am Sonntag

Zweierlei Baguette

mit gesalzener Schwarzwaldbutter

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Rotbarbenfilet mit Couscous, Fenchel

und Gewürzjoghurt

  Oder

Klare Rinderkraftbrühe mit Kürbiskernroulade

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Rosa gebratene Barbarieentenbrust 

mit Morchelrahmsauce 

auf Gartenerbsen-Kohlrabigemüse

und Ofenkartoffeln

Oder

Kalbsmedaillons

mit Polenta   und Gemüse

Oder

Rotes Linsengemüse, Rigatoni

mit Pesto und Schafskäse

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Käsevariation mit Feigensenf

und Steinofenbaguette

Oder

Tobleronehalbgefrorenes

mit Baumkuchen und frischem Rhabarber

3 Gang-Menü  36 €

4 Gang-Menü 44€

5 Gang-Menü zu 50 €